【资料图】
红牛肝菌,又名见手青(用手摸菌皱后会变青),在中国有极高声誉。
被称为山珍宝美句,肉肥厚,营养丰富。
食味很好,是群众较为喜食的著名食用菌,据分析。
100克鲜菇中含蛋白质26克、碳水化合物58克、磷398毫克、铁38毫克,同时具有抗癌活性,对小白鼠肉癌S-180的抑制率为80%。
对艾氏癌的抑制率为90%。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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来源: 互联网 | 时间: 2023-05-15 23:01:17 |
【资料图】
红牛肝菌,又名见手青(用手摸菌皱后会变青),在中国有极高声誉。
被称为山珍宝美句,肉肥厚,营养丰富。
食味很好,是群众较为喜食的著名食用菌,据分析。
100克鲜菇中含蛋白质26克、碳水化合物58克、磷398毫克、铁38毫克,同时具有抗癌活性,对小白鼠肉癌S-180的抑制率为80%。
对艾氏癌的抑制率为90%。
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