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一些本地植物的白色浆果有毒可能是常识，但您知道本地植物有可食用的白色浆果吗？了解哪些浆果可以食用，哪些会使您生病，这一点至关重要。切勿食用您不确定的自然界浆果；最好等到你做完彻底的研究后再吃。
许多带有白色浆果的植物很容易种植。这些白色浆果灌木丛中的大多数都可以用种子或通过繁殖现有植物来种植。这些灌木丛生产的浆果味道各异，从黑莓的甜味到苦涩的肥皂味不一而足。为您的院子选择最好的白浆果灌木以及如何用白浆果种植植物需要特定的知识和识别技能。
吃白黑莓
一种可以安全食用的白莓是白黑莓。白色黑莓是路德·伯班克 (Luther Burbank) 于 1914 年创造的杂交品种。伯班克 (Burbank) 将一种名为老水晶白 (Old Crystal White) 的品种与劳顿 (Lawton) 杂交，后者被认为是美国已知产量最高的黑莓。它们比传统的黑莓更甜，酸度更低。白色黑莓非常适合鲜食、果酱或馅饼。
白色黑莓相当容易在您的花园中种植。因为你不能经常在自然界中找到这种杂交浆果，所以你需要从信誉良好的来源购买种子，除非你恰好住在佛罗里达州中部的原生栖息地附近。种植白色黑莓后，您可以期待在夏中至夏末收获它们。这些荆棘喜欢半天的阳光，每周浇水一次或两次。
识别和食用雪莓
如果您正在寻找一种可以在您的花园中种植并产生白色浆果的植物，您可能需要考虑雪莓。雪莓原产于北美和欧洲。浆果又小又白，长在灌木上。这些灌木可以长到 3 英尺高和 6 英尺宽，它们通常生长在潮湿的环境中，例如沼泽和湿地森林。它们的叶子只有 5 到 10 毫米长。
雪莓常用于果酱或糖浆中。浆果是可食用的，并且具有与相关的冬青植物相似的奇妙冬青味。然而，与冬青植物不同的是，雪莓的味道更集中，并与冬青 Tic-Tac 进行了比较。要找到爬行的雪莓果实，请寻找小叶子垫，然后蹲下寻找白色果实。它们可能隐藏在细小的叶子中。
白桑树
另一种产生白色可食用浆果的本地植物是白桑树。这棵树原产于中国，在美国的 4 至 9 级耐寒区均有种植。白桑树喜欢温暖干燥的土壤，往往在壤土等沙质土壤中茁壮成长。白桑树在温带气候下生长良好，在加利福尼亚州已经种植了几十年。
白桑葚的味道与其他品种的桑葚相似，但往往更甜。这些桑葚是制作果酱或馅饼的绝佳选择。这些小浆果富含营养；它们富含抗氧化剂、维生素 C 和铁。几个世纪以来，它们也被用于天然药物中以治疗各种疾病。白桑葚很小，这些美味的小点心只有几厘米长。
